AS HORTALIÇAS,
OPORTUNIDADE PARA SUA MICRO INDÚSTRIA E PROJETO PRODUTIVO
Os Agro-negócios com a
agro-transformação dos produtos hortícolas em uma opção industrial, ainda é um
campo virgem na maior parte dos hemisférios, a exceção de alguns mercados onde
a investimentos de grandes empresas, que encontram um exitoso caminho em
produtos hortícolas industrializados.
A agroindústria de
transformação de matérias primas locais, assim como o incentivo a sua produção,
são hoje o maior desafio para a conversão do campo para os agronegócios, mais
só é necessários acrescentar um valor agregado de produção.
É aqui onde nasce uma
grande oportunidade de negócios para o pequeno investidor e o novo
agro-empreendedor, ocupando espaços onde as grandes empresas vão deixando para
novos produtos:
Produtos de
Oportunidades para o Agro-Empreendedor.
a) Produtos com demanda
para preparação mais artesanal
b) Os produtos
fabricados 100% naturais e sem conservantes
c) Produtos que não
entram na lista de consumo massificado
d) Para os que são
quase delicateses/exclusividades da culinária
e) Produtos típicos:
tradicional de vários países/regiões c/demanda mundial
f)
Inovações/propostas, a um mercado que busca novidades
g) Produtos de moda o
tendência que lançam empreendimentos
h) Produtos feitos com
matérias primas limitadas, tida como exclusivas, o que logicamente dificulta a
produção para grandes Cia.
* Estes e alguns dos
parâmetros que ditam e orientam as grandes oportunidades que este setor oferece
hoje em dia.
O retorno ao campo é
um caminho que se vem trilhando como um ato natural do encontro do ser humano
com a natureza e suas origens.
Isso que aparentemente
possa resultar uma afirmação quase romântica, é um feito constatado não só na
tendência mundial de consumo, senão na opção de milhares de pessoas que em
vários países, vultam a vive em zonas rurais, nota-se uma grande migração das
grandes cidades para o campo, famílias que decidem viver em sítios, chácaras o
pequenas fazendas, que hoje são conectadas por estradas as grandes cidades, que
permite chegar as metrópoles com grande rapidez.
A tendência mundial de
hoje pelo consumo de produtos naturais, já é uma tendência que veio para ficar,
assim como as pequenas industrias do setor que já vem crescendo constantemente,
nos últimos anos, hoje representa um mercado coma grande expansão, o que
implica uma grande oportunidade de negocio e espaço, para os novos
empreendedores e a geração de novos empregos e uma nova geração de empresários
produtivos.
A agro-transformação
dos vegetais hortícolas em produtos para consumo, são uma excelente alternativa
com um esplêndido futuro industrial, para quem deseje trilhar este caminho em
nosso continente, com abundante matéria prima e renovável.
Agora a pergunta que
fica ante estas oportunidades:
Que tipo de pequenas
fabricas posso montar? A partir de que produto hortícolas? Quanto custa um
empreendimento deste tipo? Que equipamentos e maquinas são necessários? O que
será necessário saber tecnicamente para ser um fabricante? Que espaço se
necessita para montar uma pequena fabrica?
Estas são algumas das
interrogantes que iremos respondendo medida que seja os interesses apresentados
pelos leitores de este site. O espaço esta destinado para isso, para aportar de
ideais, experiências, tecnologias, todo tipo de opções para as
micro-industrias, assim como conhecimento em técnicas de processos e de gestão
empreendedora de resultados.
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