Fábrica de Polpa de Frutas

Polpa de Fruta- Fábrica Instalada e Funcionando com suporte total. Antes, durante, depois:

Inclui todos os equipamentos adequados às expectativas da fábrica, e com coerência aos processos necessários para fabricar os produtos já planejados, nas consultorias de apoio e acompanhamento.

Equipamentos e máquinas para a instalação da fábrica com capacidades de produção desde 80 kg a 550 kg (Mini usinas prontas. Outras capacidades são sobre consultoria e projeto).

Maquinas e Equipamentos Completos.

Lavador (com pias individuais em aço inox)

Despolpadora

Mesa (em aço inox)

Liquidificador industrial

Cozedor/Escaldador a gás semi-industrial

Tacho/caçarola (para escaldar)

Dois recipientes em aço inox (para recepção da polpa e captação do bagaço);

Tanque de Dosagem Manual

Seladora

Balança Elétrica Digital

Refresqueiras / Expositoras de Sucos

Entre em contato conosco e solicite seu orçamento.

Um mercado apto para a micro indústria, com um segmento à espera de novos empreendedores.

SALON EMPRENDEDOR

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Fábrica de Carnes e Produtos Defumados

Equipamentos Para a Instalação  de Uma Fábrica de Carnes e Produtos Defumados.

Tipo Artesanal, com Processos e tecnologia com qualificação "industrial", incluído apoio-técnico com acompanhamento empresarial ao empreendedor.

A arte culinária milenar de fabricação de "Carnes Defumadas" é uma herança que resistiu ao tempo e que vem sendo resgatada pela grande demanda da classe média em expansão, que a descobre como uma iguaria, uma verdadeira “delicatesse” da culinária artesanal, nobre e antiga.

A alquimia milenar na preparação destas iguarias culinárias já vem se adequando as tendências e as exigências sanitárias para obter hoje novos produtos de qualidade artesanal, e processados nos padrões de exigência da indústria alimentícia, dotados com técnicas e processos de fabricação exigentes, atendendo a um restrito controle de procedimentos, que garantem uma preparação profissional com qualidade artesanal.

A proposta sugerida aqui é para a criação e implantação de pequenas fábricas de produtos defumados, empreendendo de forma técnica e profissional, o que implica conhecer e dominar toda sua tecnologia de fabricação, uma planificação de montagem e projeção do negócio, uma instalação apropriada e equipada, com todas as máquinas e equipamentos tecnicamente adequados, ou seja, uma fábrica completa e não apenas um equipamento para defumar.

A proposta do Salon Emprendedor é justamente essa: fornecer uma fábrica completa, “chave em mãos” instalada e funcionando, com todo o acompanhamento necessário para o desenvolvimento da fábrica e o negócio próprio, o que inclui a tecnologia dos processos, mais um “know how” de 12 anos de experiência na criação desse tipo de fábricas e de novos fabricantes de sucesso no ramo. É de vital importância a adequação das instalações e dos equipamentos apropriados para cada tipo de empreendimento, a serem recomendados aos empreendedores.

Produtos Defumados: Carnes, Queijos, Vegetais, Peixes e outros.

•             Carne-Bovina: Costela, Cupim, Picanha etc.

•             Carne Suína: Costelinha, Pernil, Lombo, Bacon, Costeletas,

•             Pescados: Tilápia, Cavala, Pescada, Corvina, Salmão, Dourado, etc.

•             Mariscos: Mexilhões, Almejas, Cholgas,

•             Queijos: Parmesão, Mussarela, Provolone, outros.

•             Ovos: Codorna

•             Embutidos: Lingüiças, Salsichas, Presuntos, Salames,

•             Variados: Pato, Frango, Codorna, Ganso, Pavão, Coelho, Cordeiro etc.

Apresentações: Em peças e cortes conforme a demanda local. Em fatias cortadas e embaladas p/ consumo em lojas, peças inteiras em celofane decorado, c/adegueiros de respiração (arranjo artesanal), em frascos de conserva com carnes ao azeite com verduras e especiarias. Cortes preservados em embalagens a vácuo.

Entre em contato com o Salon Emprendedor e descubra nossas opções de fábricas! Temos o modelo certo para o seu negócio próprio!

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Como Fazer Cerveja Artesanal Passo a Passo

Já pensou em montar sua própria cervejaria? 

Já imaginou, poder oferecer sua própria cerveja artesanal a seus amigos e familiares?  

E que tal transformar isso no seu próprio negócio?

"Permita-nos fazer  parte de sua história. O êxito de seu negócio é nossa missão e razão de ser: Salon Emprendedor"

Como conseguir ajuda, na montagem de meu negócio – Fabrica-.

Criamos este post para auxiliar a futuros e atuais empreendedores que estão buscando algum negócio para empreender principalmente no setor industrial.

Nós do Salon Emprendedor a mais de 12 anos auxiliamos empreendedores de toda America Latina, África e inclusive Europa na formatação de seus negócios, principalmente se tratando de fabricas de pequeno e médio porte. Seja na obtenção de licenças para formalização de suas atividades, desenvolvendo planos de negócio, elaborando cartilhas e manuais de boas praticas, treinando colaboradores, otimizando instalações de fabricas em funcionamento e até mesmo formatando fabricas e negócios “do zero”. Basicamente somos uma empresa que pode auxiliar micro empreendedor industriais, em qualquer etapa do seu negócio.

Se você ainda não tem seu negócio próprio, mais consegue vislumbrar negócios, tendo em vista as abundancias da sua região Seja: Terra, frutas, Verduras, Hortaliças. Saiba que podemos ajudá-lo a lapidar estas idéias. Hoje o Salon Emprendedor possui mais de 250 configurações de fabricas diferentes. Todas: estudadas, formatadas, manualizadas e garantidamente rentáveis.

Você não receberá uma receita de bolo de como montar seu negócio, tal porque cada negócio é um negócio e cada região é uma região, mais terá sim, um negócio entregue com sistema “chave em mãos” otimizado e adaptado 100% a sua realidade.

- Como funciona isso?

Uma vez escolhido que tipo de fabrica ou negócio pretende-se instalar, ou, até mesmo que tipo de matéria prima pretende-se processar, sugerimos algumas configurações de fabricas e apresentamos o preço de cada uma delas de acordo com sua capacidade. Vale mencionar que nossas propostas são bastaste flexíveis podendo ter um preço total de a partir de R$ 15.000,00.

Em conjunto com a proposta pode receber também um guia para elaborar um estudo simples de viabilidade do negócio, seguindo o passo a passo você poderá organizar sua idéia, facilitando sua tomada de decisão.

Tão pronto tenha tomado a decisão de empreender, e mais do que nunca estar convencido por conta própria que existe a possibilidade de implantar o negócio em sua região. Tomamos como base o menor orçamento enviado e, a partir, de um sinal de negócio um de nossos consultores visitará você em uma data previamente agendada para em conjunto contigo formatar o plano de negócio pratico de seu novo empreendimento.

Em uma semana (duração da visita) você terá certeza de que tipo de negócio estará iniciando, que recursos físicos serão necessários, que custo isso teria, que ganho poderia ter, que tipo de facilidades e dificuldades poderá encontrar, tudo isso 100% adaptado a sua realidade.

No fim desta semana de trabalho, caso opte por empreender o negócio, assinamos um contrato de fornecimento de todo equipamento, ferramentas e transferência de know-how do negócio. Então no prazo médio de 60 dias seus equipamentos estarão todos prontos e disponíveis para embarque e instalação. Logo, agendamos outra visita onde uma equipe de profissionais do Salon Emprendedor instalará e treinará você e seu pessoal na fabricação, venda logística e administração do negócio.

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Fábricas Instaladas e Funcionando

Fábricas Instaladas e Funcionando, com acompanhamento técnico e consultoria integral. Esta é a nossa proposta para você empreendedor!!

Fábrica para processar: Batatas, mandioca, bananas, inhame, amendoim, bacon, soja, favas, entre outros. Cortes: Chips, palito, palha. Produtos fritos/crocantes embalados.

FÁBRICA INSTALADA E FUNCIONANDO PARA SEU NEGÓCIO PRÓPRIO E PRODUTIVO.

A proposta é destinada a novos empreendedores produtivos. A fábrica inclui todo o suporte, apoio técnico e comercial adequado, com um programa de acompanhamento integral para a implantação e entrega da Unidade instalada e funcionando, sistema “chave em mãos”. Nossa experiência de quase 12 anos instalando fábricas na América Latina agora a disposição do seu negócio!

Para sua fábrica, incluímos: consultoria técnica – acompanhamento – maquinário – equipamento – processos – técnicas de fabricação – instalação – tecnologia – 02 visitas técnicas: PAE- Programa de Acompanhamento Empresarial, com 04/06 meses de suporte após a instalação.

Pequenas Fábricas Completas: Capacidades de produção prontas, de 140 a 500 kg. Outras capacidades sob consultas e projetos especiais. 

Máquinas e Equipamentos para Unidade Completa de Produção:

•             Um Conjunto Lavador com três pias individuais em aço inox;

•             Uma Unidade elétrica motorizada Descascadora de Batatas;

•             Um Conjunto Cortador de Batatas elétrico motorizado;

•             Uma Máquina de Fritar Batatas industrial em inox, a gás;

•             Uma Unidade Centrifuga de Secagem motorizada;

•             Uma Balança Elétrica Digital de bancada/plataforma;

•             Uma Seladora para Embalagens elétrica com termostato.

***Os Equipamentos são conforme Fábrica selecionada: solicite orçamento.

Área de instalação para a fábrica: a partir de 28/30m². Não incluído a área para escritório. 

Mão de Obra: 03 a 04 operadores. 

Rentabilidade: acima de 100%. 

Consulte como adquirir sua fábrica e negócio próprio: Oferecemos o programa de Apoio e de “visitas técnicas” à sua localidade para montar e formatar todo o projeto, incluindo a viabilidade do seu negócio. Fábricas entregues “Chave em mãos”, instaladas e funcionando com todo o acompanhamento técnico e comercial.

Contate-nos indicando sua localidade, seus dados (se já atua no ramo, favor informar) e data para início do negócio.

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Como Empreender Pequenas Fábricas

Como  EMPREENDER Fabricas com SUPORTE TÉCNICO  

“EMPREENDER FABRICA” COM “PROGRAMA DE ACOMPANHAMENTO”

Empreender com suporte e apoio técnico significa: Poder comprar o “seu Negocio Próprio” de fato,

! e não Apenas Maquinas !. Aprenda a comprar sua Fabrica

Os Itens que Acompanham um Suporte Técnico.

a) A Oferta Inclui: Unidades Completas de Fabricação com as maquinas e equipamentos completos, acompanhamento técnico dos processos para a implantação e funcionamento da fabrica em seu local.

b) Manuais Técnicos de Fabricação passo a passo e consultas on-line para Suporte de acompanhamento integral sobre as técnicas de fabricação.

c) Cartilha de Montagem e Instalação Industrial para uma área mínima de 20/24 m². Acompanhamento na Instalação dos equipamentos.

d) Fluxogramas de Processos e Funções técnicas, Manualizadas para o seu manejamento operacional de cada etapa dos processos, para a otimização do funcionamento da fabrica.

e) Programa Técnico de Preparação Empreendedora, que é iniciado imediatamente via on-line, com apoio de guias e manuais, já desenvolvidos nestes 10 anos de experiência, junto com empreendedores na montagem das fabricas no Mercosul.

f) Vídeo sobre as Técnicas de Fabricação e dos Processos passo a passo para fabricar todas as opções e variedades de produtos, que a fabrica oferece.

g) PAE- Programa de Acompanhamento Empresarial (03-04 meses) é um período de suporte e Consultoria de apoio empresarial, para apoiar e desenvolver o empreendimento produtivo do empreendedor.

h) Acompanhamento on-line via Chat, ou presencial, para Montar o Plano de Negócios da fabrica, (Método Aplicativo) uma metodologia pratica, e feita na práxis com o empreendedor, onde não será necessário o conhecimento teórico.

i) Cartilha e cronograma para á arrancada do Empreendimento. Esta tarefa de planejamento corresponde à conta regressiva até a completa Instalação da fabrica.

O Programa PAE de acompanhamento: estabelece 02 reuniões on-line por semana no 1º mês, passando á 01 reunião semanal no 2º mês, que vai até o arranque da fábrica

*** Se necessário a ida até o local do comprador, para suporte presencial. Os gastos serão compartidos entre as partes.

* Leia neste Blog Temático, o artigo sobre o PAE/ Programa de Acompanhamento Empresarial. Programa de Consultoria de Apoio.

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Fluxograma de Polpa de Frutas

O fluxograma de produção de Polpas de Frutas é determinante para criar e implementar as Boas Praticas de Fabricação, assim como  a instalação e a disposição dos equipamentos para a funcionalidade dos processos nas diferentes áreas da produção e o processamento da fabrica de polpas.

 

 Informamos aos nossos clientes e amigos: Descrevendo aqui, as etapas e áreas  mais importantes que contem o fluxograma de produção, na  pequena fábrica de polpas, com seus equipamentos necessários, bem como alguns acessórios e ferramentas básicas na sua operatividade produtiva.

FLUXOGRAMA FABRICA DE POLPAS:

Fluxograma Básico de Produção das Polpas de Frutas.

Colheita- Pré-seleção

Classificação – Pré-lavado

Recepção– Pesagem

Lavagem – Sanitização- Descartes

Enxaguar – Desclorar-

Cortes – Descascados

Tratamentos – Escaldados

Despolpado – Refinado

Homogenização-liquidificado

Embalar – Selar -Etiquetar

Congelamento – Armazenagem

Dúvidas?

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Salon Emprendedor na Feira Agro Negocios em Cabo Verde- Africa 25/28 Jul/2013

SALON EMPRENDEDOR NA 1ª FEIRA AGRO NEGOCIOS DE CABO VERDE.

Iª Feira Internacional de Agro Negócios em Cabo Verde- África: 25 ao 28 Julho.

FEIRA AGRO NEGOCIOS EM CABO VERDE; Mais de 50 Opções e tipo de Fabricas “chave em mãos”, para apoiar na criação de micro industrias, que serão as geradoras das novas fontes de empregos e estimular a novos empreendedores para esta região. É com esta proposta e objetivos, que o Salon Emprendedor participará ao evento.

Palestras à empreendedores para micro industrias na America Latina

O intuito é promover e apoiar programas de micro industrialização em Cabo Verde e região; Uma experiência, que nestes 12 anos de operações e atuação na America Latina pelo Salon Emprendedor, aprendeu a fazer; que vai desde a instalação de fabricas pilotos, à implementação de incubadoras de empresas produtivas e Micro Parques Agro Industriais para albergar a novos empreendedores produtivos com suas pequenas fabricas. (solicite notas jornalísticas e reportagens sobre a temática, realizadas e publicadas pela imprensa em Latino America).

 Com esta proposta o Salon Emprendedor, participará ao evento de exposição com um stand promocional, exibindo uma “fabrica piloto” com demonstração dos processos de fabricação de “Polpas de frutas” e Sopas naturais. (para visitação e degustação de produtos).

A Fabrica Piloto em Exibição: Esta fabrica completa para sua instalação e sua entrega “chave em mãos”, estará disponível para sua aquisição na feira. Os interessados devem solicitar proposta antecipada. Será entregue instalada e funcionando incluído todo o programa de acompanhamento.

O Lic. Luis Quezada-diretor do Salon Emprendedor com empreendedores na America Latina

Veja no outro Post: continuação... Palestras, lista de fabricas ...

Clique aqui

As Palestras no Stand da Expo Feira Cabo Verde: 25 a 28 Julho 2013.

Listado de algumas Fabricas Instaladas na África e em processo instalação.

Nossa dica e receita: é, a DESIGNAÇÃO, única ferramenta de realização. Faça parte dos que realizam e junte-se a este novo mundo empreendedor.

Contatos à Feira e Consultor Responsável: Gustavo Resende Quezada.

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FEIRA AGRO NEGÓCIOS CABO VERDE 25/28 JUL 2013

25 a 28 Julho EXPO AGRO NEGÓCIOS CABO VERDE.

COMO FABRICAR AGRO ALIMENTOS: Como fabricar produtos alimentícios pelas micro industrias: Participe aos eventos e exibição de processos para fabricação na Expo Feira de Agro Negócios. O Salon Emprendedor estará com esta proposta: Ofertando micro fabricas aos empreendedores e uma exibição de DVD-videos com palestras explicativas e uma exibição ao vivo dos processos  de fabricação com equipamentos no stand. 

A Fabrica Piloto em exibição na Feira: Os equipamentos em exibição serão para demonstrar as técnicas de fabricação das Polpas e Sucos de Frutas, a produção de Sopas e caldos naturais, Molhos, cremes e Temperos com  Vegetais e espécies. Fabrica adequada para produtos naturais congelados e em conservas. (conforme seja a configuração interesse do comprador).

A Fabrica piloto esta em oferta e à venda na Feira:  Para os interessados na sua  aquisição, devem entrar em contato confirmando interesse para o envio da proposta. A os empreendedores interessados na fabrica completa , informamos que será entregue “chave em mãos” instalada e funcionando no local do comprador. Inclui todo o programa de acompanhamento. 

Palestras no Stand da Feira: Faça sua inscrição e participe das palestras audiovisuais com opções de fabricas para seu negocio próprio, se mostrará em Dvd-vídeos, o passo a passo de como se fabricam alguns produtos, com os explicativos de um consultor gerencial presente no stand.

Veja as Opções de Fabricas: Procure em alguns dos nossos sites ou solicite o listado dos tipos de fabricas com nossas propostas, para processamento e fabricação com frutas, vegetais, cárneos, lácteos, sementes,

Veja algumas Fabricas Instaladas na Africa, outras estão em processo de  instalação:  Polpas e Frutas, Sucos e Néctares, Batatas Chips, Conservas de Frutas e Desidratados, Açúcar Mascavo rapadura e mel de cana, Molhos de vegetais e temperos. Fabricas em Negociações: Mini Usinas Processar Caju, Mini Processadoras e Torrefadoras de Café, Planta Processadora de Cacau, Fabrica de Defumados e Embutidos de carnes. São algumas das fabricas.

Amigos empreendedores, com o maior prazer, estaremos aguardando sua visita ao stand do Salon Emprendedor este mês de Julho, dias 25 a 28 na missão de apoiar os sonhos empreendedores do negocio próprio e produtivo.

Agora nossa dica e receita: é, DECISÃO, a única ferramenta de realização. Faça parte dos que realizam e junte-se ao mundo empreendedor.

Contatos à Feira e Consultor Gerencial e Responsável: 

Gustavo Resende Quezada.

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